Tự làm socola sữa chua tặng nàng ngày 8/3

0
15

Món socola sữa chua quyến rũ vị giác với vị ngọt đắng của socola, vị béo của nước cốt dừa và sữa tươi và kem. Cách làm socola sữa chua không quá khó, bất cứ chàng trai nào cũng có thể tự tay thực hiện.

Với sự kết hợp độc đáo giữa hai vị sữa chua và socola trắng đen, đây chắc chắn sẽ là món quà khiến nàng thích mê bởi sự ngọt ngào của món ăn cùng tình yêu của bạn dành cho nàng đấy.

[wp_related_tags position=”1″]

Nguyên liệu

– 125g socola trắng hình trái tim và một vài ngôi sao.

– 30g đường cát trắng.

– 30g sữa chua.

– 80g bột gelatin.

– 20g sữa tươi.

– 250g kem phô mát.

– 20g socola đen.

– 100ml nước cốt dừa.

– 30g kem wipping.

– Một ít bột cacao.

– Dụng cụ: khuôn bánh hình trái tim.

[wp_related_tags position=”2″]

Cách làm món socola sữa chua cho 2 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

– Kem pho mát thái miếng nhỏ.

Kem pho mát
Kem pho mát

– Socola đen các bạn chặt nhỏ.

Socola đen
Socola đen

– Hòa sữa chua và sữa tươi các bạn hâm sữa cho ấm.

Hỗn hợp sữa chua và sữa tươi
Hỗn hợp sữa chua và sữa tươi

[wp_related_tags position=”3″]

– Hòa tan bột gelatin vào nước lạnh

Bột gelatin
Bột gelatin

Bước 2: Các bước thực hiện món socola sữa chua

– Đầu tiên, bạn cho 1/2 kem phô mát vào bát đánh thật nhuyễn.

– Sau đó, bạn cho thêm đường cát trắng vào đánh cùng.

Đánh nhuyễn 1/2 kem pho mát
Đánh nhuyễn 1/2 kem pho mát

– Đổ hỗn hợp sữa chua và sữa tươi chúng ta mới làm ấm, thêm 1/2 nước gelatin vào nữa. Sau đó, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp đó lên, nếu bạn không có máy thì sử dụng phới đánh trứng cũng được nhưng sẽ mất nhiều thời gian và công sức hơn.

Thêm đường cát trắng vào đánh cùng
Thêm đường cát trắng vào đánh cùng

– Sau đó đổ hỗn hợp phô mát sữa chua vào khay hình trái tim, chú ý chúng ta chỉ đổ sữa khoảng 1/2 mỗi hình trái tim thôi nhé. Để khuôn vào trong ngăn làm đá của tủ lạnh để làm đông. Như vậy chúng ta đã làm xong lớp thứ nhất của món socola sữa chua.

Đánh bông hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, gelatin
Đánh bông hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, gelatin

[wp_sendo_product_tags keywords=”làm socola”]

– Chúng ta tiếp tục làm lớp thứ hai. Bạn cho phần socola đen vào một cái nồi, thêm 100ml nước cốt dừa vào nữa.

Cho socola và nước cốt dừa vào nồi
Cho socola và nước cốt dừa vào nồi

– Bạn bắc nồi socola lên bếp, mở lửa thật nhỏ, bạn khuấy nồi đun socola liên tục để socola tan chảy hoàn toàn.

Đun cho socola tan chảy hoàn toàn
Đun cho socola tan chảy hoàn toàn

– Sau khi đã làm socola tan chảy xong, bạn cho các nguyên liệu sau vào bát socola: số kem phô mát còn lại, kem wipping, số lượng nước gelatin còn lại. Bạn bắt đầu đánh hỗn hợp cho thật nhuyễn giống như bước làm lớp thứ nhất.

– Bạn lấy khuôn trái tim trong tủ lạnh ra, đổ tiếp hỗn hợp socola đen lên trên như vậy là chúng ta đã có lớp thứ hai. Bạn để tiếp khuôn trái tim vào trong tủ lạnh để làm đông cứng.

Đổ tiếp hỗn hợp socola lên khuôn hình trái tim
Đổ tiếp hỗn hợp socola lên khuôn hình trái tim

– Sau khi các viên socola sữa chua của chúng ta đã đông cứng hoàn toàn, bạn lấy chúng ra ngoài để ra đĩa. Bạn để lớp socola ở dưới và lớp sữa chua ở trên nhé.

Những viên socola đã đông cứng
Những viên socola đã đông cứng

– Bạn rắc một lớp cacao lên mặt lớp sữa chua, trang trí thêm một lớp socola trắng trái tim và ngôi sao lên trên nữa là chúng ta đã hoàn thành món socola sữa chua rồi đó.

Rắc cacao lên mặt socola
Rắc cacao lên mặt socola
Socola sữa chua hấp dẫn
Socola sữa chua hấp dẫn
Món quà độc đáo dành cho người yêu thương
Món quà độc đáo dành cho người yêu thương

Theo internet

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here